Menu
Menuerne kan sammensættes efter den enkelte kundes behov, og jeg hjælper gerne med fleksible løsninger hvor maden serveres enten som buffet eller som a la carte, afhængigt af hvad der passer til netop jeres arrangement eller fest.
Vinter menu 2021
- Friskbagt surdejsbrød og pisket smør
- Forretter
- Sprødstegt helleflynder
- Ristet kammuslig
- Jomfruhummer fra Læsø
- Hovedretter
- og mere...
Forårsmenu 2021
- Friskbagt koldhævet surdejsbrød & pisket smør
- Forretter
- Sprødstegt rødtunge
- Fynske hvide asparges
- Havfrisk stenbidderrogn
- Hovedretter
- og mere...
Konfirmations buffet 2021
- Friskbagt koldhævet surdejsbrød & pisket smør
- Anrettet forret
- Koldrøget færøsk laks
- Eller
- Sprødstegt rødfisk
- Hovedretter
- og mere...
Konfirmationsmenu 2021
- Friskbagt koldhævet surdejsbrød & pisket smør
- Foretter
- Koldrøget færøsk laks
- Fynske hvide asparges
- Stegt rødfisk
- Hovedretter
- og mere...
Bryllupsmenu 2021
- Friskbagt koldhævet surdejsbrød & pisket smør
- Kongekrabbe
- Stegt pighvar fra Fåborg
- Stegt Jomfruhummer
- Pocheret kalvemørbrad
- Frisker
- Chokoladeterrine
- og mere...
Smørrebrød
- Paneret og stegt rødspættefilet
- Økologisk æg
- Avokado
- Koldrøget færøsk laks
- Oksetyndsteg
- Okse tatar
- Hønsesalat
- og mere...