Take Away Nytårsmenu 2025
Vil du slippe for stress og jag i køkkenet nytårsaften?
Så se lige her: igen i år, tilbyder vi vores nytårsmenu “Take Away”, forberedt af køkkenchefen selv.
Alt er pakket og klargjort, så du blot skal pakke ud, varme de sidste småting og anrette den lækre mad sammen med dine nytårs gæster.
Nytårsmenuen er igen i år spækket med de lækreste råvarer, og der er tænkt på hver en lille detalje i menuen, så du og dine gæster for en fantastisk smagsoplevelse på årets sidste dag.
Vi vedlægger selvfølgelig en kyndig vejledning til opvarmning, samt illustrationer med til anretningen og en lille video.
Nytårsmenuen skal afhentes i mit køkken på Resturant Carlslund i tidsrummet 12.00 til 14.00
Lørdag d. 31. December 2025.
Sidste mulighed for bestilling:
Torsdag d. 27/12
Take Away Nytårsmenu 2025
SNACKS, BRØD & 3 retter
Snacks
Franske Østers
syltede selleri - æbler & røget chiliolie
48 mdr. Iberico Pata Nega
sorte kalamatra oliven - sprøde valnødflager & trøffelcreme
Sprød kyllingskind
karljohancreme - vesterhavsost & friske krydderurter
Menu
Dansk Sorthummer
brunet persillesmør - grillet citron - syltede tomater - græskar - bitre salater & hummerbisque
Krogmodnet Okseryg
bagt jordskokpuré - trøffelfarserede jumbo morkel - grillede løg - kålskud - kartoffelpure med ramsløg & sauce bordelaise
Hvid chokolade kugle
hvid chokolade/pistaciemousse - hengemte rabarber som puré - indkogt rabarber/limesauce - hvid chokolade sne & rabarber sorbet
Små surdejsboller & saltet smør
Pris pr kuvert
795 kr.
VI ØNSKER JER ALLE ET RIGTIG GODT NYTÅR!